Il Vialone Nano

Varietà di origini giapponesi, seconda per anzianità in Italia solo alla varietà Balilla. Ottenuta nel 1937 dall'incrocio tra "Vialone" e "Nano" è considerata, assieme al Carnaroli, la più pregiata da quasi tutti gli chef italiani e da molti appassionati di cucina. Dal chicco rotondeggiante e perlato, grazie al suo maggiore contenuto di amilosio rimane denso e cremoso in cottura pertanto ideale per risotti con carni e/o verdure.



Vialone Nano bianco 0,5 kg - Cod. VNN05W

Il meglio in Italia per risotti di qualità.

Prediletto da cuochi e chef di ogni tipo.

Dimensioni 9 x 18 x 4,5 cm
Peso 500 g
Prezzo € 1,50 IVA inclusa

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DISPONIBILITA' SI


Vialone Nano bianco/integrale panetto neutro 0,5 kg - Cod. VNN05WNL/VNN05BNL

Il formato più conveniente.

Dimensioni 9 x 18 x 4,5 cm
Peso 500 g
Prezzo € 1,25 IVA inclusa

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DISPONIBILITA' NO